石川県は能登半島、輪島のイベント：冬（11～2月）：もっそう飯

この伝統行事は、加賀藩の時代に厳しい年貢の取立てに苦しんだ農民が、役人の目を盗んで隠し田をつくり、年に一度、腹いっぱい白飯を食べたことに始まります。
現在は、約３合ほどご飯をお椀に盛り付けますが、以前は８合ものご飯を盛っていて、それを全部食べた人もいたとか！！
　「もっそう」とは、ご飯を盛り上げるために使う型のことです。

（お問い合わせ先）　
輪島市　観光課　　電話0768-23-1146